ふきのとう(butterbur sprout)

筍、レタス、イチゴ(bamboo sprout, lettuce, strawberries)

山椒(Chinese pepper )

針槐(はりえんじゅ)(Needle Chinese pagoda tree )

ハリエンジュ調理前(before cooking)

天ぷら、おひたし、味噌汁(deep-fried food, miso soup)